Agnès Callamard est diplômée en science politique de Science Po Grenoble. Elle détient également une maîtrise en études africaines de l’Université Howard à Washington et un doctorat en science politique de la New School for Social Research de New York.
Elle débute sa carrière en 1998 comme cheffe de cabinet pour le Secrétaire général d’Amnistie Internationale de l’époque, M. Pierre Sané. En 2001, elle fonde et dirige le Humanitarian Accountability Partnership (HAP), un organisme d’autorégulation pour les agences humanitaires. Par la suite, de 2004 à 2013, elle est la directrice exécutive d’Article 19, un organisme britannique voué à la défense des droits de la personne. En 2013, elle rejoint l’Université Colombia à New York, où elle dirige l’initiative pour la liberté d’expression mondiale. En parallèle, elle est également rapporteuse spéciale des Nations unies sur les exécutions extrajudiciaires, sommaires ou arbitraires de 2016 à 2021. C’est en avril 2021 qu’elle est nommée Secrétaire générale d’Amnistie Internationale.