Pierre Fitzgibbon est diplômé de HEC Montréal. Il a par la suite obtenu son accréditation de l’Ordre des comptables agréés du Québec en 1978 avant d’obtenir un certificat en gestion d’entreprise de la Harvard Business School. Il a entamé sa carrière chez PricewaterhouseCoopers en audit et en services-conseils. Par la suite, il occupe plusieurs postes au sein d’entreprises telles que Chase Capital Partners Hong Kong et Tapis Peerless en finance et en développement d’entreprises. En 1992, il est nommé président de la division emballage et CFO chez Domtar. En 1997, il rejoint la division Asie de Télésystème Mobiles International où il est président et CFO. Deux ans plus tard, il est nommé président et directeur général chez New World Mobility, fonctions qu’il occupe jusqu’en 2002.
Il se joint ensuite à la Banque Nationale en tant que vice-président du conseil, avant d’être nommé en 2005 vice-président principal de la division des finances de cette même banque. En 2007, M. Fitzgibbon devient président et chef de la direction chez Atrium International, une position qu’il détient jusqu’en 2014. Par la suite, il devient directeur associé chez Partenaires Walter Capital. Il occupe également en parallèle les fonctions de membre du comité chez WSP à partir de 2016 ainsi que chez Héroux-Devtek. En 2018, il se lance en politique sous la bannière de la Coalition Avenir Québec dans la circonscription de Terrebonne. Il est élu lors des élections générales et nommé ministre de l’Économie et de l’Innovation. Il est ensuite réélu lors des élections de 2022 et conserve son portefeuille de l’Économie et de l’Innovation, auquel se rajoute celui de l’Énergie.