Stéphane Pallage entame sa carrière à l’École des sciences de la gestion de l’Université du Québec à Montréal (ESG-UQAM) en 1995 comme professeur au département des sciences économiques, dont il devient directeur en 2008. Il a également été, de 2002 à 2005, directeur des programmes de cycles supérieurs en économique à l’ESG-UQAM. En 2013, il devient doyen de l’ESG-UQAM et c’est en janvier 2018 qu’il est nommé Recteur de l’Université du Luxembourg.